8 janvier 2017 7 08 /01 /janvier /2017 15:17
mon fondant au chocolat/crème de marron//version 2016
mon fondant au chocolat/crème de marron//version 2016

FAIT cette année entre Noël et Jour de l'an pour que fifille en profite aussi

Papamanou n'aime pas du tout

Finalement fifille et son frère l'ont mangé à deux ;)

Bon j'ai tout de même "goûté" un peu.....très peu !

RETROUVEZ LES AUTRES VERSIONS ET LA RECETTE : ICI

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6 novembre 2016 7 06 /11 /novembre /2016 17:33
hummmm trop bon !

hummmm trop bon !

merci à chris56 de nous avoir donné le lien pour le réaliser

voici donc le mien fait cet après midi

le mien n'a pas trop levé et les vôtres , ils sont à peu près comme le mien ?

Gâteau très léger fait essentiellement avec des pommes et très peu d'autres ingrédients

le lien donné par chris56 :

http://humcasentbon.over-blog.com/article-le-fameux-gateau-invisible-d-eryn-101063642.html

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27 février 2016 6 27 /02 /février /2016 17:20
une recette sur un essuie-tout ;)

En plus j'ai testé et c'est bien bon et j'ai appliqué la recette comme c'est marqué sauf que j'ai mis de l'emmental à la place du comté ! et tout est parfait même le temps de cuisson !

bon appétit ;)

une recette sur un essuie-tout ;)une recette sur un essuie-tout ;)
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4 janvier 2014 6 04 /01 /janvier /2014 14:00

Chaque année pour le plus grand plaisir de mes enfants je réalise ce fondant et je le présente sous forme de bûche.

Celui-ci je l'ai réalisé pour le réveillon du 31 décembre.

La recette est très facile.

Cette année j'ai utilisé du chocolat et de la crême de marrons de "qualité", aussi il était particulièrement savoureux.

Il faut faire attention à la cuisson car il doit rester .....fondant !

 

 

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Les ingrédients

1 boite de 500g de crème de marron (faugier*)

100 g de chocolat noir (excellence de Lindt/noir intense 70%*)

3 oeufs

100 g de beurre


* utilisés par manou

 

La recette

faire chauffer four thermostat 150°C


dans un saladier faire fondre au micro ondes le beurre et le chocolat coupés en morceau (puissance moyenne soit 600W pendant 2mn)

variante : idem mais au bain-marie

remuez

ajoutez la crème de marron

fouettez


dans un saladier cassez et battre 3 oeus entiers

les ajouter délicatement à la préparation chocolat/marron

remuez vivement afin d'obtenir une préparation homogène


mettre dans un plat à cake

(j'ai utilisé un moule jetable en alu)

45mn de cuisson

vérifiez la cuisson avec 1 lame de couteau ou 1 pique longue à brochette (c vous qui déterminerez la cuisson désirée)

pour ma part j'ai vérifié au bout de 40 mn, la pique était enduite de chocolat, j'ai éteint le four, j'ai laissé encore 5 mn

re-vérification, pique encore un peu enduite, pour moi c'était ce que je voulais, j'ai sorti mon gâteau.

attendre que le gâteau soit bien froid pour démouler, le retourner dans un plat et décorez comme bon vous semble.

il peut être non décoré !

il peut être servi avec une crème anglaise !

si vous le réalisez, vous me direz sur le défouloir ce que vous en pensez...

 

 

pour rappel celui de 2012, vous comprenez maintenant pourquoi je garde les petites décorations des bûches de noël :

 

 

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24 décembre 2013 2 24 /12 /décembre /2013 14:00

voici ma "cuvée" 2013

des petits biscuits de noël avec de la poudre d'amande et des épices comme les petits gâteaux alsaciens et puis après "made by manou"

un petit glaçage blanc ou rose pour certains, d'autres sans glaçage

j'ai fait des gingerbread, des étoiles, des coeurs et 1 ou 2 sapins

 

 

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on peut aussi en mettre dans des petits sachets pour offrir...

 

 

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bises à toutes

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18 octobre 2013 5 18 /10 /octobre /2013 13:00

4

 

Troqués, échangés, reçus en cadeau ou bien encore achetés voici ma collection de petits livres "cuisine"

 

ça va vous donner des idées.....

 

 

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@+++

 

 

4

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29 mars 2013 5 29 /03 /mars /2013 09:00

un fondant au chocolat !

dimanche dernier pour mon fils et moi (papamanou n'aime pas !)


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vous pouvez retrouver cette recette  :

 

une idée pour votre dimanche pascal !

@++++

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4 janvier 2012 3 04 /01 /janvier /2012 11:00

je vous montre du fait maison uniquement :

 

des rochers coco (recette trouvée sur prima déc 2011)

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des montécaos (recette manou)

003

un pain d'épice (recette trouvée sur marmiton)

005

des fruits déguisés, cette année "que" des noix made by fifille

002

ma bûche de noël, un fondant chocolat-crême de marron

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à l'année prochaine bons desserts !

 

6

 

@+

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4 septembre 2011 7 04 /09 /septembre /2011 13:00

carte /partage reçue de la part de mibeolem

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1

 

bon appétit !

merci mib !

@+

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28 mai 2011 6 28 /05 /mai /2011 13:00

offert par denyse une recette vendéenne pour toutes les copinettes et les copinous aussi !


2nyze1.JPG

 

2nyze2

 

bon appétit !

merci denyse

@+

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  • : passion : petites croix et perles. J'aime : les chats, les anges, les ânes, les nichoirs. les fils de broderie rouge, les épingles pour pinkeep, les dés, les ciseaux de brodeuse et les bobines en bois! et beaucoup d'autres choses :) !
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