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super, c'est lundi ! youpi 30 !
un magnet mouette
à gagner :
Attention pour celui-là : UN SEUL COMMENTAIRE PAR PSEUDO.
et s' inscrire à ma new's letter (articles) !
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Joyeux anniversaire Mumu
JOYEUX ANNIVERSAIRE
Alors les croixpinettes je vous laisse toute la place qu'il vous faut sous cet article pour souhaiter un Joyeux Anniversaire à mumu des secrets ou mumu l'Ourse qui scrappe !
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Sajou dans les manifestations
CREATIONS & SAVOIR-FAIRE MARIE CLAIRE IDÉES
du 18 au 22 novembre 2010
Paris Expo Porte de Versailles
Pavillon 6
Allée A - Stand A 15
de 9h30 à 18h30
Nocturne le vendredi 19 novembre jusqu'à 21 heures
Fermeture à 18 heures le lundi 22 novembre
si ça intéresse une d'entre vous je vais peut être avoir la possibilité d'obtenir une invitation gratuite...
me mettre un comm
bises
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broderie TGV !
Grille donnée hier et déjà une première réalisation suivie d'une finition de christine
SUPERBE
BRAVO CHRISTINE
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un petit monochrome de noel
un petit monochrome rapide pour noel avec le dmc 666
je vous montre mon étape1 d'après un free du net que je vous dévoilerai à la fin
bises
bon dimanche
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Pour mettre tout le monde d'accord !
La pissaladière (pissaladiera en nissart, la langue niçoise) est une spécialité culinaire de la région niçoise que l'on retrouve dans toute la Provence maritime. Parfois considérée comme une variante de la pizza, la pissaladière est certes confectionnée avec de la pâte à pain mais ne comporte traditionnellement pas de tomate. On l'achète chez les boulangers.
Outre la pâte à pain, elle est surtout composée d'un lit d'oignons qui doivent cuire assez longtemps à feux très doux pour « compoter » (90 mn à 2 h 30 de cuisson en fonction de la variété) et en prenant soin d'éviter tout brunissement (une cuisson à la cocotte est préférable à la poêle à frire).
La pâte à pain et l'oignon peuvent suffire, mais la vraie pissaladière ne saurait être faite sans pissalat, sorte de pâte ou de crème salée faite à partir de sardines et d'anchois salés, qui ont d'ailleurs donné son nom à la spécialité (du nissart peis salat = poisson salé). De plus en plus, on remplace le pissalat par de la crème d'anchois ou des filets d'anchois. Enfin, on a coutume d'ajouter à la pissaladière des olives noires, les caillettes (petites olives noires de Nice).
source wikipédia
pour le vin
blanc : bellet-minervois-patrimonio-saint bris-vin de pays des côtes de gascogne
rosé : bandol-bellet-coteaux d'aix en provence-côtes de provence
source platsnetvins
bises à toutes et avec modération aussi bien pour la pissaladière que les vins !
et voilà le travail !
qu'elle soit niçoise ou cévenole je pense que la recette est presque pareille
l'huile est peut être différente?
c bon comme là-bas de toute façon !!!!!!!!!!!!!!! (nice ou cévennes)
voici celle de manou, celle ci est de l'Hérault (département 34)
MDR
bises
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2 petits dés de plus dans ma BAL
une très bonne copinette qui se veut discrète m'a fait parvenir ces 2 jolis dés :
un très grand MERCI !
bises
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