c'est la chandeleur !

par manou60

publié dans cuisine

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recette Manou
220g de farine
4 oeufs
2/3 de litre de lait
sucre
rhum
dans un saladier mettre la farine, incorporer les oeufs légèrement battus à part, remuez.
Incorporez progressivement le lait et bien mélangez.
Perso, je passe ce mélange au moulin à légumes pour éviter tous grumeaux
Ajoutez un peu de sucre et du rhum.
Laisser reposer.
et après vous savez faire !
Bon appétit !
@+
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tatapois 03/02/2010 13:11


ben au moins une dizaine elles etaient trop bonnes
je n'ai mangé que ca... sans sucre  avec pour certaines un peu de nutella...
j'ai mangé ce matin celles que j'avais gardé pour mon mari... parce que a lheure a laquelle il est rentré il n'avait plus envie de manger donc ce matin je me suis encore empiffrée


manou60 03/02/2010 13:24


moi aussi j'aime ça les crêpes au nutella ou au miel aussi !


tatapois 03/02/2010 01:49


je viens de me prendre une petite derniere
 bonne nuit


manou60 03/02/2010 08:24


combien tu en as mangé finalement?


Giboulée50 02/02/2010 21:28




et bien je me garderai bien de donner la recette de ceux-là !


Réponse de manou60 aujourd'hui à 15h06

Tu parles de quoi???
MDR !!!!!!!!!!!




manou60 03/02/2010 08:26


de la recette !


Giboulée50 02/02/2010 21:27



moi je n'ai pas fait de crêpes ce soir car j'ai été "gavée" toute la journée pour une simple recette que je donnais aisément donc là ça ne passe pas ! la pate !


Réponse de manou60 aujourd'hui à 20h32



Mais non, manou!!
C'est super!! les copinettes sont capables de partit au quart de tour sur n'importe quel sujet!!

C'est FORMIDABLE!!



Giboulée50 02/02/2010 21:24



Crèpes cuites , mangées!!
ce qui est bien avec les crèpes c'est qu'on vide le frigo des restes!!
20 crèpes il en reste ......................1 !
N'importe quoi mes gars !!



Chris de Quiberon 02/02/2010 19:58


Elles sont bien bonnes ces crêpes, même si au choix, je vais vers celles de sarrasin, même en dessert, au chocolat!!!!


Les Secrets de Muriel et l'ourse qui scr.. 02/02/2010 19:49



Oh mais c’est que l’on rigole bien avec les crêpes ici


Nous elles sont déjà mangées- salées et sucrée !!


Oui on ne chandelle pas que des sucrées hihi


Et comme ma Chris les  crêpes c’est dans les gênes
Youpiiiiii !!!!!
et même ceux de la n'ourse



manou60 02/02/2010 20:32


moi je n'ai pas fait de crêpes ce soir car j'ai été "gavée" toute la journée pour une simple recette que je donnais aisément donc là ça ne passe pas ! la pate !


tatapois 02/02/2010 19:17


je demandais pas les proportions... je demandais si vous pensiez que j'en avais assez.... ...
ca doit faire plus de 10 crepes chacun


Giboulée50 02/02/2010 19:09



J'ai mis que 300g de farine pour 3!!
Au fouet, sans grumeau!!
lol!!


C'est chouette une discussion comme celle-ci sur un sujet aussi léger!!


Merci !!



tatapois 02/02/2010 18:38


500grs de farine pour 4 oeufs... et pour trois ca ira????


manou60 02/02/2010 20:27


nos proportions ne sont pas les mêmes mais après chacune sa recette !


tatapois 02/02/2010 18:37


et ici chez nous enfin chez moi on melange moitié farine de blé moitie farine de chataigne...ca yé ma pate est prete et sans grumeauxxxxxxxxx steplé


joelle 02/02/2010 18:28


Oh que oui !!! d'ailleurs c'est bien simple, les crêpes et les galettes c'est Bernard qui s'y colle, Lénaïck, une de nos amies bretonne, est crêpière avec sa pillig (crepière en breton) et elle lui
a donné les proportions des galettes et des crêpes, farine de blé noir ou farine de blé blanc. Personnellement je préfère les salées celles au blé noir (sarazin) mais chacun ses goûts.
Bises et bon appétit
Bises Joëlle


joelle 02/02/2010 18:01


Et l'huile de coude, mesdames !!!!, une bonne pâte à crêpe se fait soit à la fourchette soit au fouet à main;
Bon le moulin à légumes c'est original, je ne connaissais pas mais on ne peut pas tout savoir non ?,  mais pour les grumeaux un tamis c'est pas mal non plus (hi!hi!hi!) de toutes façons avec
un fouet et de l'énergie, pas de grumeaux
Voilà donc de belles crêpes dessert et pourquoi pas quelques galettes de blé noi en salé avant huuuum !! c'est trop bon.
ET UNE CREPE AU PLAFOND !!! UNE !!
Heureusement que tes ondes furieuses n'arrivent pas jusqu'à St Etienne sinon je grille tout de suite.
Bises collantes  Joëlle


manou60 02/02/2010 18:18


la critique est aisée mais l'art est difficile !


Giboulée50 02/02/2010 17:26



et bien je me garderai bien de donner la recette de ceux-là !


Réponse de manou60 aujourd'hui à 15h06

Tu parles de quoi??? MDR



manou60 02/02/2010 15:04


si ma pate à crêpes ne vous convient pas vous pouvez toujours changer de crèmerie ! c'est le cas de le dire !
mais attention n'allez pas à la droguerie du coin on risque de vous vendre un moulin à légumes !!!!!!
MDR


Giboulée50 02/02/2010 14:58



Je reconnais que dans les gênes j'ai plutôt les oreillettes, les montékaos et les cornes de gazelles!!
ou encore les bugnes, le jésus ou la cervelle de canuts!!!



manou60 02/02/2010 15:06


et bien je me garderai bien de donner la recette de ceux-là !


Chris de Quiberon 02/02/2010 14:53


Ben moi, je ne te trouve pas polie, mais t'es quand même ma Manou, alors comme pour le moulin à légumes je ne t'en veux pas!
Vous savez les filles, les petits (pas des boules énormes!) le tout petits grumeaux, ça cuit avec la crêpe et ce n'est pas  désagréable!!!!
Et puis pour Gib', je peux relever le moulin à légumes parce que chez moi la pâte à crêpes et les crêpes, c'est dans les gènes!!! Breizh atao!!!


tatapois 02/02/2010 14:49


ben moi je suis plus moderne j'ai le batteur electrique... manou tu restes quand meme un peu retro... ou bien c'est  pour etre écolo???


manou60 02/02/2010 14:59


moi je fais comme ça ! point !


Giboulée50 02/02/2010 14:43



Demande à MamanBéa sa recette, surtout les quantités !!



Giboulée50 02/02/2010 14:42



Bon c'est vrai que quand j'ai des grumeaux qui restent je passe la pâte au chinois après le temps de repos !!
essaie "ma" méthode!!
le lait avant !!



Giboulée50 02/02/2010 14:11



Bravo Chris!!
J'avais pas osé relevé le moulin à légumes!!



manou60 02/02/2010 14:36



jE VOUS "MERDE"AVEC MON MOULIN à légumes ! ET ENCORE JE TROUve que je suis polie !



Nadia 02/02/2010 13:35


hummmmm, j'en fais ce soir
bonne journée


Mamou 02/02/2010 13:01


Merci pour la recette, je vais effectivement en faire ce soir, pour ma fille mon gendre et mes petits-enfants!! Miam! Miam!


Chris de Quiberon 02/02/2010 10:53


Ouh la la Manou, mes grands-mères et toutes leurs aieules sont en train de se retourner dans leur tombe! passer uen pâte à crêpe au moulin à légumes...... nos mamgoz n'en peuvent plus de
rigoler!!!!!! Bon on te pardonne parce que tu es Manou, mais si tu ne veux pas de grumeaux, in corpore le lait très très lentement, et il n'y aura pas de soucis!!
Bonnes crêpes, nous ce sera ce soir!!!!!


manou60 02/02/2010 11:46


moi c comme ça et c très bon ! lol
dommage pour les mamies et aieules !


marie-f/kreakados 02/02/2010 10:34



Ouais, on sait faire ; mais c'est bien quand c'est une autre qui les fait, les crêpes !!! J'ai la crème de marrons, j'arrive ..............
bises et régale-toi bien !!!p-s : en fait ma pâte est déjà prête...ce sera pour le goûter !



tatapois 02/02/2010 10:10


eh oui i faireroch me les reclame depuis une semaine... je vais lui faire le coup de la farine: (ah zut j'ai oublié d'en acheter!!!!!hihihi)


Rosa 02/02/2010 09:48


uhmmm ça fait envie..!
bon appetit...!


laetitia 02/02/2010 09:48


si tu en fais, tu peux toujours m'en garder car j'adore les crèpes
bisous


vanille09 02/02/2010 09:31


merci pour cette recette,moi ca y la pate est faite y'a plus qu'a
bon appetit


BRODI 02/02/2010 08:45


Merci Manou , je me régale juste en regardant la recette !!!
ce sera pour ce we car pas le temps auj !!


Coralie68 02/02/2010 08:44


Je note ta recette pour ce soir...merci Manou...mon fils ce matin m'a dit qu'il voulait des crèpes au nutella et à la confiture!....pas encore 3 ans, ça fout la trouille...hihi...Bisous et
bonne journée...Coralie68


bébé erwan 02/02/2010 08:41



maman et moi son petit marmiton on va en faire cet apres midi c'est prévu



valérieb/titival 02/02/2010 08:40


j'adore les crèpes ....ce soir on ne mange que ça
bisousbisous


Denyse 02/02/2010 08:26


Merci !
j'arrive !!!
Bizzzz
Denyse.


bernadette 02/02/2010 08:18


je ramène ma confiture de mirabelle et j'arrive...
bises" collantes"(désolée c'est la confiture..)


maalicia 02/02/2010 08:18


merci MANOU et bonne crêpes bisous


sandrine(sansan26) 02/02/2010 08:04


hummmmmmmm des crepes lol vive mes kgs ptdrrrrrr gros bisousssssssssssss


Giboulée50 02/02/2010 07:53



Un truc pour éviter les grumeaux :
on incorpore à la farine la moitié du lait et ensuite les oeufs!!